El principal objetivo del trabajo es conocer cómo se tiene una ilusión, un verdadero sueño: levantar una empresa de elaboración de vino, con su bodega y sus viñedos; actuar durante años siguiendo un plan tanto de preparación y de formación, como de trabajo innovador y continuado, lograr ese sueño tan deseado. Es decir, conocer la creación y desarrollo de una empresa familiar.

Leer más